黎婷云的優質推薦評比

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，雲林知名咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆哥倫比亞咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東阿拉比卡咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗精品咖啡贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　南投精品咖啡評價分享　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義冷泡咖啡贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

愿得一人心，白首不相離 2020-09-07 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 客夜怎生過？夢相伴，依窗吟和。---納蘭容若 露從今夜白。 秋風殘卷，窗外月明星稀，獨倚軒窗，靜夜幽思，碎碎念，癡癡兩心相盼。幾許情深，訴明月，獨醉幽幽往事，長相思，從心生。粉面黛眉，夜夜情溢盡。伏筆怎許鴻雁信？今夜秋重，又添紅淚印。 眷眷紅塵如酒醉，星空寂寂，誰記得那一往情深，兩處相思。月冷霜重，錦書難托，青鳥不傳信，薄涼夜，冷畫屏，夜色戚戚，瀟瀟秋聲不堪聽。 看落花飛去，靜秋滴露，寒蟬隱去，唯有晚風涼涼，玉臂生寒。望斷天涯，蒼穹無垠，風聲凄凄。秋風中，一片冰冷悄然劃過臉頰，癡心誰知？ 愿與君相遇，兩心相知，執念長存，之效易安，讀書消的潑茶香，與君共白頭，鶼鰈情深。今生一遇，直道永恒。情若真時，怎可若芳草凋零？兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮？ 心若近，天涯咫尺，情若遠，咫尺天涯，縱不語，心相知，情相惜，心心自相應。幻影你在，月色變得更清涼，白月光下，你一襲白衣俊美，笑容燦爛。 喜歡這樣快樂的讓心在如水的夜色里，曼妙多姿，將繾綣的心事在思念的秋風里翩飛，寒冷的秋風，因為有對你的思念，便不覺得寒冷。 任由光陰如梭，任由紅塵千萬重。今生注定你是我穿越千里萬里的相思，讓兩顆心眷戀在一起，不分離。無論何時？請你記住我就是你心頭溫暖的念，是你涼爽的風。 因為我一直就在你身邊伴著你，你是我快樂幸福的源泉，我是我思念的河流，源源流淌，永不停息。紅塵萬丈，燈花可剪，唯有剪不斷相思。簞紋燈影總多情。 秋淡淡，心意闌珊，惟愿君心似我心，此生不離不棄，至死不渝，愿得一人心，白首不相離。 作者：襄楚雁麗（微信：xcyl899）公眾號，湘楚原創微文： xcyl1208。用一支瘦筆，書寫生活。在冗雜的塵世，自由于喜歡的文字伊甸園。 >>>更多美文：抒情散文

我所欣賞的女人，有彈性，有靈性。彈性是性格的張力。有彈性的女人，性格柔韌，伸縮自如。她善于妥協，也善于在妥協中巧妙地堅持。她不固執己見，但在不固執中自有一種主見。 都說男性的優點是力，女性的優點是美。其實，力也是好女人的優點。區別只在于，男性的力往往表現為剛強，女性的力往往表現為柔韌。彈性就是女性的力，是化作溫柔的力量。 彈性的反面是僵硬或軟弱。和僵硬的女人相處，累。和軟弱的女人相處，也累。相反，有彈性的女人既溫柔，又灑脫，使人感到雙倍的輕松。 如果說愛是一門藝術，那么，彈性便是善于愛的女子固有的藝術氣質。 靈性是心靈的理解力。有靈性的女人天生惠質，善解人意，善悟事物的真諦。她極其單純，在單純中卻有一種驚人的深刻。 如果說男性的智慧偏于理性，那么，靈性就是女性的智慧，它是和肉體相融合的精神，未受污染的直覺，尚未蛻化為理性的感性。 靈性的反面是淺薄或復雜。和淺薄的女人相處，乏味。和復雜的女人相處，也乏味。有靈性的女人則以她的那種單純的深刻使我們感到雙倍的韻味。 所謂復雜的女人，既包括心靈復雜，工于利益的算計，也包括頭腦復雜，熱衷于抽象的推理。在我看來，兩者都是缺乏靈性的表現。 有靈性的女子最宜于做天才的朋友，她既能給天才以溫馨的理解，又能糾正男性智慧的偏頗。在幸運天才的生涯中，往往有這類女子的影子。未受這類女子滋潤的天才，則每每因孤獨和偏執而趨于狂暴。 其實，彈性和靈性是不可分的。靈性其內，彈性其外。心靈有理解力，待人接物才會寬容靈活。相反，僵硬固執之輩，天性必愚鈍。 靈性與彈性的結合，表明真正的女性智慧也具一種大器，而非瑣屑的小聰明。智慧的女子一定有大家風度。 >>>更多美文：名家散文

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